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了解驴肉厂家的弹性
文章来源: admin   累计点击:43   添加时间:2019-07-31 16:30:24
  驴肉厂家告诉你新鲜的在味道上肌肉脂肪滋味是浓香的,反之,不新鲜的则不会有这种 味道。
  看颜色新鲜的驴肉颜色是红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽的,坏得肌肉显示暗褐色并且没 有光泽。
  在手感上,新鲜的摸起来结实有弹性,反之松软没有弹性。
  在对驴肉的保存上是这样建议的:
  在家庭中,有时因量多,就要保管起来,在寒冷的冬天,在低温室内贮存1—2天或2—3 天都可以;而到了夏天,虽然放在冰箱冷冻内在一定时间内肉不变质,但也会使色泽变深 ,所以说驴肉厂家希望大家为了保持肉质的新鲜,一定要在买肉的时候,适量,不要买的 过多在存放过程中让肉变质。
 
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