驴肉批发在近些年来一直程上升趋势在发展，那么是什么原因促进着它的发展呢？
有需求就有市场，驴肉让人们的味觉神经受到震撼，但是大家对视频安全都非常在意，因为很多关于食品的病症出现，很多人都不在敢吃猪肉，因为驴是以草为实物的，对人体是比较好的。这是其中一个促进的原因。
驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具有较高的营养，肉驴容易管理，适应性好，抗病力很强，投资少，效益高。驴的饲料来源也很广泛，即使牧草不足，也可以充分利用农作物秸秆，粮食下脚料等等都可以作为饲料。因此也促进着驴肉批发的发展。
驴肉批发的火爆是与市场的 需求以及肉质本身的优点有关系的，所以大家才会喜爱。